è un piatto che presenta un perfetto equilibrio tra la cremosità del cioccolato e la delicatezza della pasta sfoglia. Questa ricetta ha origini raffinate, tipica dei menù delle tradizionali pâtisseries, in cui viene spesso servita come dolce finale di un pranzo formale. Se siete alla ricerca di un piatto rapido da preparare e difficile da obliare, questo è il vostro piatto: i tempi di preparazione sono ridottissimi e non richiede abilità culinarie specialistiche, ma alla fine risultano estremamente gustose.
La ricetta
- Stendete la pasta sfoglia e ritagliate 6 quadrati di dimensioni pressoché identiche
- Sbucciate le cioccolatiere e riducetele a cioccorini
- Riscaldate il latte e sciolgete il cioccolato fondente in esso
- Stendete un po’ di cioccolato liquido in ogni quadrato di pasta sfoglia
- Ripiegate i quadrati in modo da ottenere tre strati separati ( , , ) e fissate i bordi con un po’ di cioccolato solido
- Stendete un po’ di cioccolato solido sulle chiocciole per guarnirle
Ecco pronto! Serve subito.
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