La ricetta Crostini toscani è un classico della cucina toscana, originaria della regione italiana della Toscana. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e tipici, che lo rendono perfetto come antipasto o snack. Solitamente viene gustato in compagnia di amici e familiari, durante pasti informali o aperitivi.
- Tostare i crostini di pane fino a doratura.
- Preparare i fegatini di pollo, tagliandoli a pezzetti e mettendoli da parte.
- Soffriggere la cipolla bianca in olio fino a trasparenza.
- Aggiungere le acciughe e i capperi, e cuocere per alcuni minuti.
- Unire i fegatini di pollo e cuocere fino a completa cottura.
- Aggiungere il vino bianco e il brodo, e fare sfumare.
- Aggiungere aceto, sale e pepe a gusto.
- Servire i fegatini su crostini tostati.
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