La ricetta Grissini alle acciughe è un piatto semplice e gustoso che unisce sapori mediterranei. Originario dell’Italia settentrionale, questo piatto è solitamente gustato come antipasto o snack. Gli ingredienti principali sono grissini croccanti, acciughe salate e pomodori freschi, che si uniscono a creare un’esperienza culinaria unica.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e tagliala a strisce sottili per creare i grissini.
- Inforna i grissini per 10-12 minuti, o fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Nel frattempo, in un’ampia padella, scalda l’olio d’oliva e aggiungi le acciughe. Lasciale sciogliere a fuoco lento.
- Aggiungi la passata di pomodoro, l’origano e la paprica alla padella e mescola bene.
- Taglia i pomodori a metà e aggiungili alla padella. Cuoci per altri 2-3 minuti.
- Una volta pronti, i grissini andranno disposti su un piatto e conditi con il sugo di acciughe e pomodori.
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