La ricetta Crema detox di broccoli e cipolla, con e senza Bimby è un piatto semplice e gustoso, originario della cucina italiana. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o contorno, e si abbina bene con i sapori freschi e delicati della primavera. La sua origine è legata alle tradizioni culinarie italiane che valorizzano l’uso di ingredienti freschi e locali.
- Inizia tritando finemente la cipolla bianca e l’aglio.
- In una padella, scalda un paio di cucchiai di olio d’oliva extra-vergine e soffriggi la cipolla e l’aglio fino a quando non sono trasparenti.
- Aggiungi i broccoli tagliati a pezzetti e un pizzico di sale, e cuoci per circa 5 minuti, o fino a quando i broccoli non sono teneri.
- Aggiungi un peperoncino piccante se desiderato e mescola bene.
- Nel caso si utilizzi il Bimby, versa gli ingredienti nella caraffa e trita il composto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- Se non si utilizza il Bimby, versa gli ingredienti in un frullatore e trita fino ad ottenere la consistenza desiderata.
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