La ricetta Involtini di pollo con salsiccia è un piatto della tradizione culinaria italiana che combina sapori ricchi e texture varie. Originario del centro e sud Italia, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni familiari o le occasioni speciali. Gli involtini di pollo con salsiccia offrono un’esperienza gustativa unica, grazie alla combinazione del pollo tenero e della salsiccia speziata.
- Tagliate il petto di pollo a fette sottili e stendetelo su un tagliere.
- Disponete una salsiccia sminuzzata su un lato di ogni fetta di pollo, aggiungete un pizzico di sale e pepe.
- Arrotolate le fette di pollo formando degli involtini e fissateli con uno stuzzicadenti.
- In un tegame scaldate il burro e l’olio, poi aggiungete gli involtini di pollo e fate cuocere fino a doratura.
- Sfondate gli involtini con un po’ di vino bianco e fate cuocere a fuoco lento per alcuni minuti.
- Servite gli involtini caldi.
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