I sapori tipici sono freschi e delicati, con un equilibrio equilibrato tra sapidità e dolcezza.
Questo piatto viene spesso proposto come antipasto o stuzzichino, ideale per accompagnare un aperitivo con amici o per un lunch light durante la settimana.
Per prepararlo:
- Pulisci e taglia a metà le zucchine taglia XL.
- Spiralizza ogni metà di zucchina.
- Tosta leggermente i biscotti in una padella con un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi l’aglio tritato al soffritto e fai rosolare fino a quando diventa dorato.
- Unisci le zucchine spiralizzate e cuoci per pochi minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi la crema di sesamo, il tamari, lo sciroppo e un pizzico di pepe.
- Cuoci finché le zucchine non saranno tenere ma ancora croccanti.
- Servi le zucchine come contorno o come ingrediente di base di un piatto vegetariano.
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