La ricetta torta al cioccolato è un piatto classico della pasticceria internazionale. La sua origine risale al XVIII secolo, quando i cuochi francesi iniziarono a utilizzare il cioccolato come ingrediente principale per creare dessert ricchi e decadenenti. La torta al cioccolato è caratterizzata da un gusto intenso e vellutato, ottenuto mediante l’utilizzo di diverse varietà di cioccolato. Solitamente, questa ricetta viene gustata in occasione di feste e celebrazioni speciali.
- Fondere il cioccolato fondente in un bagno di acqua calda.
- Montare le uova con lo zucchero finché non diventino spumose.
- Aggiungere i tuorli d’uovo alle uova montate e mescolare bene.
- Unire la farina setacciata alle uova e mescolare finché non si ottenga un impasto omogeneo.
- Aggiungere il burro fuso e il cioccolato fondente fuso all’impasto e mescolare finché non si ottenga un composto liscio.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 180°C per 40-50 minuti.
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