La ricetta Cartoccio di gamberetti, un secondo tra occidente e oriente ci porta in un viaggio culinario che unisce due mondi diversi, quello occidentale e quello orientale. Questo piatto, infatti, è ispirato alle tradizioni culinarie dell’Estremo Oriente, ma con un tocco di mediterraneità. Il risultato è un insieme di sapori e profumi che ci porteranno in un mondo di aromi e sfumature. Il piatto è solitamente servito come secondo, accompagnato da una semplice insalata o verdure al vapore.
- Per iniziare, pulisci le code di gamberi e lasciale decongelare.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi i gamberetti, lasciandoli cuocere per 2-3 minuti.
- Aggiungi i pomodorini e lasciali cuocere altri 2 minuti.
- Insaporisci con sale e pepe.
- In un foglio di alluminio, crea un “cartoccio” e aggiungi i gamberi, i gamberetti e il composto di pomodorini.
- Chiudi il cartoccio e lascia cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti.
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