La ricetta Insalata greca con feta senza lattosio proviene dalle tradizioni culinarie della Grecia meridionale, dove viene spesso servita come antipasto o contorno pesce. Questo piatto si caratterizza per la combinazione di sapori freschi e profumi intensi, grazie all’impiego di ingredienti freschi e naturali. La ricetta è perfetta per godersi al chiuso o all’aperto, durante i mesi estivi.
- Cuci per 30 minuti i cetrioli e la cipolla rossa.
- Taglia a cubetti i cetrioli e la cipolla rossa.
- Taglia i pomodori a rondelle e disponili su una teglia, spruzzali con un po’ di olio e cuoci a temperatura media sino a quando saranno appena cotti.
- Cogli da un piatto di insalata greca e disponilo su un piatto di portata.
- Spolvera il piatto con l’origano tritato e un pizzico di sale e pepe.
- Cospargi la fetta di formaggio feta tagliata a cubetti e arricchiscilo con le olive nere tagliate, condito tutto con olio e un filo d’aceto di vino bianco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta Insalata greca con feta senza lattosio.
