Frittatoast in padella con formaggio filante

La ricetta Frittatoast in padella con formaggio filante nasce dall’unione di due mondi gustosi: il croccante e salato del toast e la morbidezza cremosa del frittata. Questo piatto, tipico della cucina americana, si caratterizza per l’abbondante presenza di formaggio filante che fondendosi dona al tutto un sapore ricco e irresistibile.

È spesso gustato come colazione sostanziosa o come spuntino veloce durante il giorno.

• Svitolina il petto di tacchino e taglialo a cubetti.
• Scalda l’olio in una padella antiaderente.
• Aggiungi il petto di tacchino e cuoci fino a doratura.
• Condisci con sale e pepe.
• A piacere aggiungi del formaggio a dadini.
• Riempi la padella con i cubetti di pane tostato.
• Sbattere le uova con sale e pepe.
• Versa le uova sulla superficie del pane.
• Cuoci a fuoco medio, fino a che la frittata si sarà addensata.
• Se necessario, aggiungi un po’ di liquido alla padella per evitare che la frittata si cuocia troppo rapidamente.
• Servi caldo.

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