La Patate con parmigiano e speck in padella, ricetta veloce è un piatto rustico e saporito che trae origine dalle tradizioni culinarie alpine. Questo piatto unisce sapori tipici come il gusto affumicato dello speck e la dolcezza delle patate, arricchiti dal sapore intenso del parmigiano. Viene solitamente gustato come contorno o piatto principale durante le fredde serate invernali.
- Tagliate le patate a dadini e mettetele in una padella con un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungete lo speck tagliato a strisce sottili e fate soffriggere a fuoco medio fino a quando lo speck non diventa croccante.
- Aggiungete sale e pepe a gusto e mescolate bene.
- Cospargete il parmigiano grattugiato sulle patate e mescolate delicatamente.
- Continuate a cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando le patate non sono tenere e il parmigiano non è fuso.
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