Per iniziare con la preparazione di questa delizia dobbiamo provvedere alle diverse fasi d’apprensione di tutti ingredienti:
- Preparare la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere e mescolarli accuratamente per costruire l’impasto fondamentale.
- Per il ripieno, tritare le mele e le pere a cubetti fini e uniteli al resto degli ingredienti come lo zucchero, l’olio di semi di girasole, la scorza di limone e quella di mandarino.
- Mettersi all’opera con la preparazione della crema senza uova, fatto mancare saranno della farina, mirtilli, latte di riso e zucchero a velo.
- Infine assemblare il piatto, versando la crema nello stampo della torta in modo omogeneo e intorno mettere l’impasto in maniera uniforme, poi non v’è che metterlo in forno a temperatura media foderato di carta da forno.
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