La ricetta Finocchi light al forno è un piatto semplice e leggero che sprigiona il gusto autentico di questo ortaggio.
Originario della tradizione culinaria mediterranea, il finocchio, gustato al forno, si presenta in tutta la sua semplicità e genuinità.
Originario della tradizione culinaria mediterranea, il finocchio, gustato al forno, si presenta in tutta la sua semplicità e genuinità.
La sua delicatezza si sposa perfettamente con l’olio d’oliva, donando un sapore aromatico e leggermente sapido.
Un contorno ideale per accompagnare carni più robuste o per un pasto leggero e gustoso.
- Lava e pulisci i finocchi. Taglialai a spicchi spesse circa mezzo centimetro.
- Metti le fettine di finocchio in una pirofila da forno.
- Condite con olio extra vergine di oliva e sale.
- Mischia delicatamente affinché ogni spicchio di finocchio sia ben condito.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti, o fino a quando i finocchi saranno morbidi e leggermente dorati.
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