La ricetta SFORMATO DI RISO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO è un classico della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori ricchi e tipici, con il prosciutto cotto e il formaggio grana che si fondono perfettamente con il riso. Solitamente viene servito come seconda portata o come piatto unico per occasioni speciali.
Per preparare questo delizioso SFORMATO DI RISO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO, procedi come segue:
- Fai tostare il pane e successivamente tritalo finemente.
- lessa il riso e lascialo raffreddare.
- In una ciotola, mescola il riso con le uova, il sale e il pepe.
- Aggiungi il prosciutto cotto tritato, il formaggio grana grattugiato e la scamorza a cubetti.
- In una teglia, versa un filo d’olio e versa il mix di riso e ingredienti.
- Crea una sorta di “cupola” con il composto e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Sforma il SFORMATO DI RISO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO e servilo caldo.
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