La ricetta Come conservare le erbe aromatiche: 4 modi per farlo vi insegna come preservare il sapore e la freschezza delle erbe aromatiche, evitando che vada sprecato. Le erbe aromatiche sono un elemento essenziale in moltissime cucine e la loro presenza arricchisce i piatti di profumi e sapori unici. Grazie a questi metodi di conservazione potrete godere delle vostre erbe aromatiche per lungo tempo, anche fuori stagione.
- Lavate accuratamente le erbe aromatiche sotto acqua corrente fredda e asciugatele delicatamente con carta assorbente.
- Tagliate le erbe aromatiche in piccoli pezzi o anche in modo integrale a vostro piacimento.
- Per conservare le erbe aromatiche in olio, versate un po’ di olio extravergine d’oliva e le erbe aromatiche in un barattolo sterilizzato.
- Lasciate riposare in frigorifero per almeno 24 ore prima di utilizzarle.
- Per conservare le erbe aromatiche in ghiaccio, unite le erbe aromatiche tritate a ghiaccio e acqua in un cubetto da freezer.
- Infine aggiungete alla fiera yogurt e erbe aromatiche in un barattolo.
- Conserva le erbe aromatiche in un recipiente ermetico con frigo.
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