La ricetta MINI TARTE TATIN AI MIRTILLI è un dolce francese che richiama la tradizionale Tarte Tatin, ma in versione miniaturizzata e con l’aggiunta dei deliziosi mirtilli. Questo piatto è originario della Francia, dove viene spesso servito come dessert in occasione di festività e pranzi speciali. I sapori tipici della Tarte Tatin, come la caramellizzazione dello zucchero e la friabilità della pasta sfoglia, si sposano alla perfezione con la dolcezza dei mirtilli, creando un mix di sapori unico e irresistibile.
- Scegli i mirtilli più freschi e lavali con cura, quindi asciugali con un canovaccio.
- Sbucciare il burro e tagliarlo a cubetti, poi lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.
- Rivestire una teglia con la pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Miscelare i mirtilli con lo zucchero e versarli sulla pasta sfoglia.
- Coprire la superficie con il burro ammorbidito e infornare a 180°C per 20-25 minuti.
- Togliere la tarte dal forno e lasciare raffreddare prima di servire.
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