La ricetta Torta COOKIES alla NUTELLA rappresenta la sintesi di due mondi golosi: la torta morbida e la bontà dei cookies. È una ricetta originaria degli Stati Uniti, dove le torte cookies sono un classico della pasticceria americana. In questo caso, l’aggiunta della Nutella dà un tocco italiano a questo piatto internazionale. La ricetta è ideale per le occasioni speciali, come compleanni e feste di laurea, oppure semplicemente per un dolce sfizio in famiglia.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C e ungere una tortiera di 24 cm di diametro.
- In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, fino a quando non saranno completamente assorbite.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00, il bicarbonato, il lievito in polvere e il sale.
- Unisci gradualmente il composto di farina al composto di burro e mescola fino a quando non sarà omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e la Nutella e mescola fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Versa il composto nella tortiera e cuoci per 40-45 minuti o fino a quando non sarà cotta.
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