La ricetta Orto in crescita – grazie Madre Natura è un piatto vegetariano che celebra la freschezza e la varietà degli ingredienti naturali. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie che valorizzano il consumo di prodotti locali e stagionali. Gli ingredienti, selezionati per la loro versatilità e sapore, creano un’armonia di gusti che ricorda i pasti genuini all’aperto, in mezzo alla natura.
I sapori tipici di questo piatto sono quelli della terra e del verde, con note dolci e fresche che si mescolano in un’esperienza gustativa unica. Viene solitamente gustato durante le stagioni più calde, quando gli ingredienti freschi sono più abbondanti e il clima è più mite.
- Tosta il pane fino a doratura.
- Prepara il seitan, il tempeh e il tofu secondo le indicazioni della confezione o le tue preferenze.
- Soffriggi i funghi in padella con un filo d’olio.
- Cotta i legumi e le patate fino a quando sono teneri.
- Disponi su un piatto o una teglia i biscotti sbriciolati, il formaggio tagliato a dadini, l’insalata fresca, il riso cotto, e i funghi soffritti.
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