Ingredienti per Spaghetti con agretti, acciughe e pomodorini
- acciughe
- aglio
- agretti
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino piccante
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti con agretti, acciughe e pomodorini
La ricetta Spaghetti con agretti, acciughe e pomodorini è un classico della cucina mediterranea, nata dalle tradizioni delle regioni del sud Italia. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e aromatico, ottenuto dall’unione di ingredienti semplici ma di alta qualità. Solitamente, viene gustato durante le serate estive, quando gli ingredienti freschi sono abbondanti e il caldo richiede un piatto leggero e rinfrescante.
- Pulisci gli agretti e taglia la parte terminale dei fusti, eliminando eventuali parte dure.
- In un tegame, soffriggi l’aglio tritato con un filo d’olio e aggiungi le acciughe, schiacciate e lavate.
- Aggiungi gli agretti e il peperoncino piccante, mescolando bene.
- Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli e aggiungerli al tegame con gli agretti e le acciughe.
- Mescolare bene il tutto con i pomodorini tagliati a metà e aggiustare di sale.
- Servire subito, decorando con pomodorini e agretti freschi.
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