Ingredienti per Bacon and eggs
- pancetta
- pane tostato
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bacon and eggs
La ricetta Bacon and eggs
Il piatto più classico e tipico della colazione anglosassone, il Bacon and eggs è un’associazione di sapori e textures da sempre apprezzata. Nato nel Medioevo in Inghilterra, questo classicissimo piatto è oggi un must-have in ogni morning routine di tutto il mondo. La pancetta croccante e il tuorlo fresco creano un perfetto equilibrio di sapori e consistenze, rendendo questo piatto un vero e proprio assoluto della colazione.
Il piatto più classico e tipico della colazione anglosassone, il Bacon and eggs è un’associazione di sapori e textures da sempre apprezzata. Nato nel Medioevo in Inghilterra, questo classicissimo piatto è oggi un must-have in ogni morning routine di tutto il mondo. La pancetta croccante e il tuorlo fresco creano un perfetto equilibrio di sapori e consistenze, rendendo questo piatto un vero e proprio assoluto della colazione.
- Inizia aprendo una fetta di pane tostato e disponendola su un piatto.
- Cuoci la pancetta in un padellino anti-adesivo con un filo d’olio e un pizzico di sale finché non si sarà sfumata e croccante.
- Frattala l’uovo in un residuo di padella e cuoci il tuorlo finché non sarà cotto al midollo.
- Assembla il piatto disponendo la pancetta croccante sopra la fetta di pane, e l’uovo fresco sul bordo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
