La ricetta Pizza in padella rappresenta un piatto classico della cucina italiana, originario del sud del paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, come il sapore della farina 00, del lievito di birra e dell’olio. Solitamente, viene gustato in compagnia di amici e familiari, durante serate informali o occasioni speciali.
- Mischia in una ciotola la farina 00, il lievito di birra e il sale.
- Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Scalda una padella antiaderente con un po’ di olio e versa l’impasto, modellandolo con le mani per creare una forma rotonda.
- Cuoci la Pizza in padella a fuoco medio per circa 10-15 minuti per lato, o fino a quando non sarà dorata e cotta.
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