La ricetta Polpette di fagioli cannellini al forno è una specialità culinaria originaria dell’Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua consistenza soffice. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno.
- Inizia la preparazione dei fagioli cannellini, mettendoli a mollo per almeno 8 ore.
- Scola e risciacqua i fagioli, poi cuocili in acqua bollente fino a quando non sono teneri.
- Lessa le patate e poi schiacciale.
- Trita l’erba cipollina e mescola con i fagioli cotti, le patate schiacciate, il pangrattato, la semola di grano, l’olio, il sale e il pepe.
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle polpette con il composto e sistemale su una teglia da forno.
- Inforna le polpette in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
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