- Lava e taglia le carote e le zucchine a cubetti piccoli.
- Sbollenta le patate per circa 10 minuti e schiacciale.
- Sguscia le uova e sbattale in una ciotola.
- Unisci le patate schiacciate, le uova e il miele in una ciotola e mescola bene con uno sbattitore elettrico.
- Aggiungi la farina di riso, mescola con delicatezza finché non si forma un impasto liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto in una forma rotonda o quadrata, con un’altezza di circa 1 cm.
- Distribuisci sopra l’impasto pezzi di salsiccia già cotta e sbriciolati.
- Aggiungi i cubetti di carote e zucchine.
- Cuoci la pizza dog in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché non sarà dorata e croccante.
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