La ricetta Hayashi raizu (Giappone) è un piatto tradizionale giapponese che deriva da un’influenza occidentale. Questo piatto è solitamente gustato come pasto completo e presenta sapori unici grazie all’uso di ingredienti come la salsa di soia e il vino rosso.
Il piatto è noto per il suo gusto ricco e saporito.
- Tagliare la cipolla e i funghi a fette sottili e la carne di manzo a cubetti.
- In una padella, sciogliere il burro e soffriggere la cipolla e i funghi fino a quando non sono teneri.
- Aggiungere la carne di manzo e cuocere fino a quando non è dorata.
- Aggiungere il vino rosso e cuocere fino a quando il liquido non si è ridotto.
- Aggiungere la passata di pomodoro, la salsa di soia, lo zenzero, il sale e il pepe, e mescolare bene.
- Cuocere il riso secondo le istruzioni del pacchetto.
- Servire la carne e la salsa sopra il riso cotto e guarnire con formaggio grana.
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