La ricetta Tramezzini farciti con crema di olive e uova è un classico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un formato comodo e gustoso. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o snack durante le riunioni informali o come accompagnamento a una bevanda estiva. La combinazione di olive nere e verdi con la cremosità delle uova e della maionese rende questo piatto irresistibile.
- Tostare leggermente i tramezzini fino a quando sono croccanti.
- Preparare la crema d’olive mescolando olive nere e verdi con un po’ di maionese.
- Sbollentare le uova, raffreddarle, poi tritarle e aggiungerle alla crema d’olive.
- Mescolare bene la crema di olive e uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Spalmare la crema ottenuta sui tramezzini tostati.
- Servire immediatamente i tramezzini farciti.
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