La ricetta Rose di pasta sfoglia con zucchine e salmone è un piatto che unisce sapori freschi e delicati, tipici della cucina contemporanea. Originata dalla tradizione di utilizzare la pasta sfoglia per creare piatti innovativi e visivamente attraenti, questa ricetta è ideale per un aperitivo o un antipasto leggero. Il salmone affumicato e le zucchine aggiungono un tocco di freschezza, mentre il formaggio cremoso dona cremosità.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in strisce lunghe circa 5 cm e larghe 2 cm.
- Tagliare le zucchine a fette sottili e grigliarle leggermente.
- Tagliare il salmone affumicato a strisce sottili.
- Spalmare una piccola quantità di formaggio cremoso su ogni striscia di pasta sfoglia.
- Aggiungere alcune fette di zucchine e salmone su un lato della striscia.
- Coprire con l’altro lato della striscia e formare una rosa.
- Disporre le rose su una teglia da forno e spennellarle con poco olio.
- Infornare per 15-20 minuti o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
