La ricetta Tiramisù alle fragole è una variante estiva del classico piatto italiano, originario del Veneto. Questo dolce è noto per i suoi sapori delicati e freschi, che lo rendono perfetto per le giornate calde. Viene solitamente gustato come dessert o merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Tritate le fragole a pezzetti e raccoglietele in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete il mascarpone al composto di uova e zucchero e mescolate bene.
- Aggiungete il succo di limone e un pizzico di sale al composto e mescolate ancora.
- Inzuppate i biscotti savoiardi nel succo delle fragole e poi nel composto di mascarpone.
- Create uno strato di biscotti savoiardi in una teglia, copriteli con uno strato di composto di mascarpone e ripetete l’operazione.
- Terminate con uno strato di composto di mascarpone e decorate con le fragole rimaste.
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