- Trita la cipolla e soffriggila in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e cuocilo fino a quando non è dorato.
- Aggiungi le melanzane e le zucchine tagliate a cubetti e cuocile per 5 minuti.
- Aggiungi i pomodori, i piselli e i ceci, e mescola bene.
- Aggiungi il curry e il sale, e mescola ancora.
- Cuoci il couscous secondo le istruzioni del pacchetto e mescola con il sugo di pollo e verdure.
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