La ricetta Spinaci al forno è un classico della cucina italiana, un piatto semplice ma gustoso che unisce la cremosità della besciamella al sapore delicato degli spinaci. Spesso accompagnata da piastra di formaggio grattugiato o formaggio scamorza fuso, questa preparazione si presta ad essere servita come contorno o come ricco piatto principale. Perfetta sia per i giorni feriali che per le feste, gli Spinaci al forno rivestono un ruolo importante nelle tradizioni culinarie italiane, celebrando i sapori genuini e semplici della cucina tradizionale.
- Lava accuratamente gli spinaci e asciugali bene.
- In una padella, scalda un filo d’olio e fai soffriggere uno spicchio d’aglio. Aggiungi gli spinaci e cuocili a fuoco medio fino a quando non saranno appassiti.
- Stendere un involucro di carta da forno in una teglia rettangolare
- Incorpora delicatamente la besciamella agli spinaci.
- In una ciotola, mescola il formaggio grattugiato con la scamorza tagliata a cubetti.
- Distribuisci gli spinaci in una sfoglia da forno. Copri con il composto di formaggio.
- Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio sarà dorato e fuso.
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