La ricetta Pollo ai peperoni è un piatto semplice e gustoso, originario della cucina mediterranea.
Caratterizzato da un mix di sapori decisi e freschi, il pollo cuoce lentamente con i peperoni, sprigionando aromi intensità e creando un connubio perfetto tra carne morbida e verdure croccanti.
Caratterizzato da un mix di sapori decisi e freschi, il pollo cuoce lentamente con i peperoni, sprigionando aromi intensità e creando un connubio perfetto tra carne morbida e verdure croccanti.
Questo piatto è ideale per una cena informale in famiglia o con amici, ma anche per un pranzo leggero e saporito.
- Tagliare i peperoni a cubetti e soffriggere in abbondante olio d’oliva insieme a spicchi d’aglio.
- Aggiungere il pollo tagliato a pezzi e rosolare da tutti i lati.
- Sfumare con del vino bianco e lasciare evaporare leggermente.
- Portare a cottura lenta aggiungendo rosmarino fresco tritato, sale e pepe.
- Continuare la cottura fino a quando il pollo sarà cotto e i peperoni morbidi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
