La ricetta Torta Pesto e Formaggio è un delizioso piatto originario del Nord Italia, dove la tradizione culinaria locale ha creato un’accoppiata vincente tra il sapore fresco del pesto e la cremosità del formaggio. Questa ricetta è solitamente servita come antipasto o come accompagnamento a una cena informale con gli amici.
Per preparare la Torta Pesto e Formaggio, segui questi passaggi:
- In una ciotola, mescola insieme farina, lievito di birra e sale.
- Aggiungi le uova, il latte e l’olio di semi di girasole, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il pesto, il formaggio fontina e il parmigiano, mescolando con cura.
- Versa l’impasto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 40-50 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata.
- Togli la torta dal forno e lascia raffreddare prima di servire.
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