La ricetta Biscotti con mandorle, anice e finocchio naturalmente dolci
I biscotti con mandorle, anice e finocchio sono un tradizionale piatto italiano, originario della regione della Lombardia. Questi biscotti sono caratterizzati dall’aroma intenso e dolce del anice e del finocchio, uniti all’amaro freschezza delle mandorle. Solitamente vengono gustati come snack orario o come accompagnamento alle tazze di caffè o di tè.
Preparazione
- Inserisci 100g di amido di mais, 50g di avena, 20g di farina e 10g di lievito per dolci in un contenitore per mescolare.
- Aggiungi 20g di olio di semi di girasole e 20g di latte e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Illa 10g di mandorle tritate e 5g di semi di anice e 5g di semi di finocchio nel composto e mescola bene.
- Forma una pallotta e lascia riposare per 30 minuti.
- Dividi la pallotta in due parti e forma due panetti.
- Cucina i biscotti in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti e servili.
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