La ricetta Tramezzini di carne macinata farciti è un piatto tipico della tradizione italiana, nato nel nord del Paese dove la carne macinata è protagonista di molti piatti. I sapori di questo piatto sono decisi e corposi, con la carne macinata che prende il posto d’onore, accompagnata da ingredienti come la pancetta e il formaggio fresco che ne esaltano il gusto. Solitamente viene gustato durante le feste e le occasioni speciali, quando si vuole sorprendere gli ospiti con un piatto originale e saporito.
- Iniziate tritando la carne macinata e mescolandola con la farina di mais, il parmigiano e le uova.
- Aggiungete alla carne macinata la noce moscata e il sale, mescolando bene.
- Farcite il pane con la carne macinata preparata e coprite con fettine di pancetta.
- Inserite nel forno a 180°C per 20 minuti, finché la carne sia cotta e il pane croccante.
- Servite i Tramezzini di carne macinata farciti caldi, accompagnati da un contorno di insalata o verdure.
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