La ricetta Sfogliatine miele e fragole è un dolce tipico italiano, nato come reinterpretazione di un classico piatto francese. Questo piatto unisce la delicatezza della pasta sfoglia con la freschezza delle fragole e la dolcezza del miele, creando un sapore unico e irresistibile. Solitamente gustato come dessert o come snack durante le tarde estive, Sfogliatine miele e fragole sono una vera delizia per il palato.
- Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Miscelare le fragole sbucciate e tagliate con la granella di zucchero e mettere da parte.
- Spremere il miele sulla superficie della pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Disporre le fragole miste alla granella di zucchero sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo libero.
- Ripiegare il bordo libero della pasta sfoglia sulle fragole e sigillare con un tuorlo d’uovo.
- Infornare le sfogliatine a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
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