Ingredienti per Pisco sour (perù)
- albumi
- angostura
- bitter
- champagne
- ghiaccio
- limoni
- pisco
- sciroppo di zucchero
- succo di lime
- succo di limone
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pisco sour (perù)
La ricetta Pisco sour (Perù) è una delle più celebri e amate nel mondo dei cocktail. Originario del Perù, questo piatto è una bevanda alcolica rinfrescante e dal sapore unico, che combina il gusto dolce e acidulo del pisco con note di limone e lime. Viene solitamente gustato come aperitivo o digestivo in contesti informali e serate con amici.
- Inizia shakerando gli albumi con lo sciroppo di zucchero fino ad ottenere una schiuma densa.
- Aggiungi il pisco, il succo di lime e il succo di limone, e shakerare nuovamente.
- Aggiungi ghiaccio e shakerare ancora per alcuni secondi.
- Versa il composto in un bicchiere a forma di tulipano.
- Aggiusta con una dash di angostura e guarnisci con una scorza di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
