La ricetta Poke bowl al riso venere con tonno e salmone nasce dalle Hawaii, uno dei piatti più popolari della loro cucina.
Originariamente un piatto tradizionale hawaiano, il poke consisteva in piccole fette di tonno marinato con salsa di soia, sesamo e pepe.
Oggi, è una ricetta molto versatile che si presta a infinite varianti,
con ingredienti freschi e colorati, servita in un “bowl” di riso e accompagnata da verdure, frutta e salse.
Originariamente un piatto tradizionale hawaiano, il poke consisteva in piccole fette di tonno marinato con salsa di soia, sesamo e pepe.
Oggi, è una ricetta molto versatile che si presta a infinite varianti,
con ingredienti freschi e colorati, servita in un “bowl” di riso e accompagnata da verdure, frutta e salse.
- Lava e prepara il riso venere secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scongela il salmone e il tonno in frigorifero, poi sminuzzali finemente.
- Taglia l’avocado a cubetti e mettilo in una ciotola.
- Aggiungi il tonno e il salmone all’avocado.
- Condire con un filo d’olio, sale fino e salsa di soia.
- Unisci i ceci, il mais e il riso venere al piatto.
- Mescola delikatmente tutti gli ingredienti e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
