La ricetta Brownies al caffè e cioccolato con granella di mandorle e burro senza lattosio rappresenta un classico della pasticceria moderna, con un’origine che affonda le radici nella tradizione occidentale. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e decisi, come il caffè e il cioccolato, che si sposano perfettamente con la croccante granella di mandorle. Solitamente gustato come dolce o snack, questo piatto è ideale per ogni momento della giornata.
- Preriscalda il forno e prepara la teglia per i Brownies al caffè e cioccolato con granella di mandorle e burro senza lattosio.
- Mischia il burro e lo zucchero semolato in una ciotola, lavorandoli fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
- Sciogli il cioccolato e il cioccolato fondente, quindi incorporali al composto.
- Unisci la farina e la farina 00, mescolando fino a quando non sono completamente assorbite.
- Aggiungi la granella di mandorle e il sale, mescolando leggermente.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per il tempo indicato.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i Brownies prima di servirli, magari accompagnati da un gelato alla panna per un tocco di freschezza.
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