La ricetta Barrette proteiche banana e avena al cacao nasce dall’esigenza di uno snack sano e saporito, perfetto per una carica energetica in ogni momento della giornata. Il mix morbido della banana con la croccantezza dell’avena e il tocco di dolcezza del cacao crea un’esperienza gustativa bilanciata e avvolgente. Ideale per la colazione, la merenda o un post-allenamento, le barrette proteiche sono un’ottima alternativa ai dolci industriali, garantendo nutrienti e benessere.
- Schiacciare con una forchetta o frullatore le banane mature fino ad ottenere una purea liscia.
- Aggiungere all’impasto la farina d’avena, il cacao amaro, il cacao in polvere setacciato e le mandorle tritate finemente.
- Incorporare gli ingredienti secchi all’impasto di banana con movimenti delicati fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto ottenuto in uno stampo rivestito con carta da forno.
- Livellarlo con una spatola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore, fino a quando non si sarà solidificato.
- Sfornare le barrette proteiche e tagliarle a fette di dimensione desiderata.
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