Il piatto è una delizia per il palato, grazie alla simbiosi tra il pollo tenero e la varietà di verdure saporite. La ricetta è perfetta per qualsiasi momento della giornata, grazie alla facilità di preparazione e al gusto unico che propone.
- Taglia il pollo in piccoli bocconcini e mettili da parte.
- Nel frattempo, taglia le carote e i cipollotti in rondelle sottili.
- Nella padella, scalda l’olio e soffriggi i capperi e i cipollotti tagliati.
- Aggiungi le carote e cuoci fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non è cotto, dopodiché aggiungi sale, salsa di soia e prezzemolo.
- Servi il piatto caldo, guarnito con olive e semola.
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