Burger di ceci e zucchine

Per realizzare la ricetta Burger di ceci e zucchine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Burger di ceci e zucchine

Ingredienti per Burger di ceci e zucchine

cecicipollamentaoliopanepangrattatoprezzemolosalesemi di sesamosesamouovazucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Burger di ceci e zucchine

La ricetta Burger di ceci e zucchine è un piatto contemporaneo che combina sapori mediterranei, con un tocco di freschezza e leggerezza. Il piatto è solitamente gustato in occasioni estive, magari in giardino o in una giornata di picnic. I sapori tipici di questo piatto includono il sapore delicato dei ceci e la dolcezza delle zucchine, abbinati ai profumi di menta e prezzemolo.

  • Prepara gli ingredienti, lavando e tagliando le zucchine a cubetti, mentre i ceci vengono scolati e messi da parte.
  • Soffriggi la cipolla in olio fino a quando diventa trasparente, poi aggiungi le zucchine e cuoci fino a quando sono tenere.
  • Mischia in una ciotola i ceci cotti, le zucchine soffritte, la menta, il prezzemolo, le uova, il pangrattato, il sale e i semi di sesamo.
  • Dividi l’impasto in porzioni e forma dei burger con le mani, poi passali nel sesamo per una crosta croccante.
  • Griglia o cuoci i burger in una padella antiaderente con un po’ di olio fino a quando sono dorati e croccanti.
  • Servi i burger su un letto di insalata o tra due fette di pane, aggiungendo il tuo condimento preferito.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Filetti di sarde profumati alle erbe

    Filetti di sarde profumati alle erbe


  • Coppette di tapioca

    Coppette di tapioca


  • Polpette di gamberetti, insolite e gustose

    Polpette di gamberetti, insolite e gustose


  • Brodo di pollo

    Brodo di pollo


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.