La ricetta Purè Pancake 2 Ingredienti Proteici e Senza Glutine
Il Purè Pancake è un piatto delizioso e unico che viene originariamente consumato nella regione delle Tennessee Valleys negli Stati Uniti. Il dolce e delicato gusto viene ottenuto mescolando albumi, fiocchi di patate, vaniglia e dolcificante. Il Purè Pancake è un piatto ideale per chi segue una dieta senza glutine o proteica, e può essere servito sia come colazione che come snack.
- Prendi 3 albumi freschi e sbatti li bene con un cucchiaio o un mixer fino a quando non sono lisce e chiare.
- Aggiungi 1 tazza di fiocchi di patate sbucciati e sbattigli finché sono ben miscelati con gli albumi.
- Aggiungi 1/2 tazza di latte e mescola bene finché il composto è omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di dolcificante e 1 pizzico di vaniglia e mescola tutti gli ingredienti insieme.
- Calcola il diametro della padella e cuoci il Purè Pancake a fiamma media per 2-3 minuti per lato, finché non è dorato e soffice.
- Servi il Purè Pancake caldo e spolverato di zucchero a velo, se preferisci.
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