La Cheesecake light allo yogurt greco, nuova ricetta in bicchiere è un dolce goloso e leggero, perfetto per chi cerca una variante sana e gustosa della classica cheesecake.
Con un mix di sapori fruttati e leggermente croccanti, questa ricetta si sposa bene con una tazza di tè caldo in un pomeriggio rilassante o come dessert finale per una cena speciale.
- Montate lo yogurt greco con vaniglia, zucchero a vostro piacere e un pizzico di sale.
- Tritate finemente arachidi, avena, mandorle e nocciole.
- Sciogliete il burro di mandorle con un po’ d’olio.
- Amalgamate lo yogurt montato con la base di frutta secca e gocce di cioccolato.
- Versate il composto negli occhiali da dolce.
- Cosparge con cocco grattugiato e cioccolato fondente.
- Posizionate gli occhiali in frigo per almeno 2 ore.
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