L’abbinamento tra il pollo, i peperoni e le olive crea un equilibrio perfetto di sapori, sia decisi e freschi che leggermente piccanti.
Perfetta come pietanza per una pausa pranzo veloce o come contorno leggero per un pasto serale, questa ricetta si presta ad essere gustata sia calda che fredda.
- Lava e taglia i peperoni a strisce.
- Taglia il petto di pollo a cubetti.
- In un padella, scalda l’olio d’oliva e fai rosolare il pollo.
- Aggiungi i peperoni e continua a cuocere, rigirando spesso.
- Condisci con sale, pepe e basilico.
- Aggiungi le olive nere a cubetti e lascia insaporire il tutto.
- Cuoci la pasta in acqua bollente salata.
- Scolala
- Amalgama la pasta con il condimento pollo e peperoni.
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