La ricetta Torta soffice all’acqua con cacao pere e mandorle – senza lattosio è una creazione dolciaria innovativa e dal gusto unico, ideata per soddisfare i palati di coloro che ricercano sapori intensi e textures piacevoli. Questo piatto unisce il sapore profondo del cacao con la dolcezza delle pere e il croccante delle mandorle, creando un’esperienza gustativa ricca e variegata. Solitamente, viene gustato come dessert o merenda speciale in occasioni informali o formali.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00, il lievito, il lievito per dolci e il sale, mescolando delicatamente.
- Aggiungere il cacao amaro e mescolare fino a completo assorbimento.
- Incorporare le mandorle tritate e le pere tagliate a pezzetti, amalgamando bene.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per il tempo necessario fino a doratura e cottura completa.
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