La ricetta Porridge con fiocchi di farro integrale agli spinaci è una creazione innovativa che combina sapori e nutrienti in un’unica soluzione. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie occidentali, con un tocco di creatività asiatica.
Il sapore è caratterizzato dalla dolcezza del farro integrale e dalla freschezza degli spinaci. Viene solitamente gustato come prima colazione o come spuntino salutare.
- Tostare i fiocchi di farro in una padella antiaderente fino a quando non sono leggermente dorati.
- In una pentola, scaldare l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungere gli spinaci freschi, facendo in modo che appassiscano.
- Aggiungere i fiocchi di farro tostati agli spinaci e mescolare bene.
- Aggiungere del sale a gusto e un cucchiaio di succo di limone per dare un tocco di acidità.
- Servire il porridge caldo, eventualmente guarnito con semi di zucca tostati o nocciole tritate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
