La ricetta Bread pudding – Budino di pane è un classico dolce tipico della tradizione anglosassone, originario dell’Inghilterra e dell’Irlanda. Questo piatto è caratterizzato da un sapore caldo e confortevole, con un mix di sapori dolci e lievemente speziati. Il Bread pudding è spesso servito come dessert in occasioni speciali, come pranzi di Natale o di Pasqua.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Inizia tritando 2 tazze di pane raffermo in piccoli cubetti.
- In un mixer, unisci 1 tazza di latte, 1/2 tazza di panna fresca, 2 uova, 1/2 tazza di zucchero e 1 cucchiaio di zucchero di canna. Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Aggiungi le gocce di cioccolato alla miscela e mescola bene.
- Unisci il pane tritato alla miscela e mescola fino a quando il pane è ben impregnato.
- Versa il composto in una teglia da forno e cuoci a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando il Bread pudding è dorato e cotto.
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