Peperoni misti in padella

Per realizzare la ricetta Peperoni misti in padella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Peperoni misti in padella
Category secondi piatti

Ingredienti per Peperoni misti in padella

  • olio
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • peperoni verdi
  • sale fino
  • scalogno

Preparazione della ricetta

Come preparare: Peperoni misti in padella

La ricetta Peperoni misti in padella è un classico della cucina mediterranea, originaria di regioni come la Toscana o la Puglia. Questo piatto è noto per la sua versatilità e i sapori freschi e colorati, grazie all’uso di peperoni di diverse varietà. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno, specialmente durante la stagione estiva, quando i peperoni sono più freschi e saporiti.

  • Tagliate lo scalogno a piccoli pezzi e soffriggetelo in olio fino a quando non diventa trasparente.
  • Aggiungete i peperoni gialli, rossi e verdi, tagliati a strisce o a cubetti, a seconda delle vostre preferenze.
  • Mescolate bene e fate cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, o fino a quando i peperoni non sono teneri.
  • Aggiungete sale fino a gusto e mescolate nuovamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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