La ricetta Bocconcini di pollo alla cacciatora rappresenta un classico della cucina italiana, originario del Nord del Paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e decisi, caratterizzati dal connubio di olive, peperoni rossi e pomodorini. Solitamente gustato in occasione di pranzi familiari o cene conviviali, il Bocconcini di pollo alla cacciatora è un vero e proprio comfort food.
- Scalda un cucchiaio di olio in una padella capiente a fuoco medio.
- Aggiungi le olive tagliate e i peperoni rossi affettati, lasciandoli soffriggere per circa 5 minuti.
- Unisci il pollo tagliato a cubetti e cuoci finché non è ben rosolato.
- Aggiungi i pomodorini tagliati e cuoci per altri 10 minuti, aggiustando di sale.
- Servi i Bocconcini di pollo alla cacciatora caldi, accompagnati da una porzione di riso o pasta.
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