La ricetta Biscotti morbidi al cacao e muscovado è una deliziosa creazione dolciaria che nasce dalla combinazione di sapori intensi e morbidezze divine. Questo piatto ha origini europee, dove il cacao è il protagonista indiscusso di ogni festa e ogni momento di relax. I sapori tipici di questo biscotto sono quelli del cacao e del muscovado, che si fondono insieme per creare un’armonia di gusti unici. Solitamente, questi biscotti vengono gustati durante le pause del pomeriggio, quando si vuole concedersi un attimo di dolcezza.
- Prendete 200 grammi di cacao e 100 grammi di cacao amaro e tritate finemente in un mixer finché non otterrete una polvere fine.
- In un bowl, mescolate 250 grammi di farina 00 con 100 ml di olio di semi di girasole e 2 uova.
- Aggiungete 150 grammi di zucchero di canna e mescolate il tutto finché non otterrete un composto omogeneo.
- Unite il composto di cacao alla miscela di farina e olio, mescolando con cura.
- Dividete l’impasto in piccole parti e formate dei biscotti morbidi.
- Cuocete i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti, finché non saranno morbidi e cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
