La ricetta Polpette di nasello senza uova è un piatto italiano classico che si gusta spesso in estate lungo le coste mediterranee. Il nasello, pesce delicato e gustoso, viene combinato con ingredienti freschi e saporiti per creare un piatto leggero e rinfrescante. Il suo sapore tipico è dato dall’abbinamento del nasello con il prezzemolo e l’aglio, che donano un tocco fresco e aromatico.
Per preparare le Polpette di nasello senza uova, segui questi passaggi:
- Trita gli spicchi d’aglio e mescolali con i filetti di nasello, privati delle lische e della pelle.
- Aggiungi il pangrattato, il sale e il sale fino, mescolando bene gli ingredienti.
- Unisci le patate lessate e schiacciate con il resto degli ingredienti.
- Aggiungi un filo d’olio d’oliva extra-vergine e mescola il tutto.
- Forma delle polpette con il composto ottenuto e servile con un accompagnamento di prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
